...................................................................................................................................................................................................................................................................................................Para cambiar al mundo en cada comida...
domingo, 20 de noviembre de 2011
Tofu al limón
Esta vez la receta va sin fotitos paso a paso. Es muy sencilla. Cortar fetas de tofu de 1 cm de alto. Calentar la plancha (ex-de bifes) y ponerle una cucharada de aceite. Poner el tofu de un lado y dorar por 4 minutos. Dar vuelta con cuidado para que no se rompa y verter el jugo de 1 limón mezclado con 2 cucharadas soperas de shoyu. Dejar que se evapore el líquido y ¡listo!
Acompañé el tofu con fideos integrales fritos, kimpira de bardana y zanahoria, ensalada prensada y tempura de batata.
¿Qué vas a cocinar hoy?
Ingredientes:
aceite de maíz,
bardana,
fideos integrales,
limón,
mostaza casera,
shoyu,
tempura,
tofu
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
5 comentarios:
Lo probaremos! Gracias por la receta!
Bon appetite!
Hola Haru, que ricooo! si es que dando un paseo por la blogsfera te acabo de descubrir... y me ha encantado tu blog así que me quedo a seguirte para no perderme nada de nada!
Un besito,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
solo te digo que me llevo un trocito para probarlo, que pinta mas buena..
saludos
¡Gracias por la visita, Nieves y Arham! ¿Qué van a cocinar hoy??
Publicar un comentario